
Gestione parziale e globale della RSA
La mancata previsione della fornitura dei servizi di ristorazione e di lavanderia all’interno di un contratto di gestione di una casa di riposo – in combinazione con le prestazioni di natura sociosanitaria ed infermieristica, nonché con la pulizia e la sanificazione dei locali – impedisce di ritenere configurato un appalto cosiddetto “global service”, con conseguente impossibilità di applicare il regime di esenzione previsto dal numero 21 dell’articolo 10 all’intero corrispettivo pattuito con l’appaltatore, fermo restando che ogni singola prestazione può comunque beneficiare di altre norme di favore, se pertinenti. Tale affermazione – tratta dalla risposta n. 240/2020 – assume grande importanza nell’ottica dei comuni committenti, i quali dovranno prestare quindi grande attenzione, in futuro, alla predisposizione dei contratti per l’appalto della gestione delle strutture assistenziali.